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广州市白云区松洲宝荣副食品商行

广州市白云区松洲宝荣副食品商行是一家主营冷鲜奶油制品、餐饮冷冻食材、西式(意大利、德国、法国、等)餐饮调味品、烘焙原料辅料、日韩料理调味品、泰国东南亚餐饮调味品、吧台饮品、餐酒的商户。
经销或分销味好美、卡罗、小伙子、户户、大喜大、冠利、绿环、丘比等品牌,存量充足、流转快、量大者可有价格上的优惠。此外,经营安佳、铁塔、卡夫、总统...

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  • 与西餐相关
    2019

    10-11

    纪念物品 有的主人为每位出席者备有小纪念品或一朵鲜花。宴会结束时,主人招呼客人带上。遇此,可说一两句赞扬这小礼品的话,但不必郑重表示感谢。有时,外国访问者,往往把宴会菜单作为纪念品带走,有时还请同席者在菜单上签名留念。除主人特别示意作为纪念品的东西外,各种招待用品,包括糖果、水果、香烟等,都不...
  • 西餐各种食物的吃法
    2019

    10-11

    甜点吃法 冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时,要使用一把甜点叉和一把甜点勺。 馅饼 吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话,那么就用叉子固定馅饼,用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的,除非馅饼是带冰淇淋的,这种情况下,叉、勺都要使用。...
  • 西餐的注意事项
    2019

    10-11

    交谈 无论是作主人、陪客或宾客,都应与同桌的人交谈,特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识,可先自我介绍。 交谈时声音不要过大,不然可能会引起邻座的不满。 交谈时切勿将刀叉对着对方,否则是对对方的不尊敬,造成对你的厌恶。 搭配 饮酒时应该搭配食用什么食物,时常困绕着人们...
  • 关于食品添加剂
    2019

    10-11

    世界各国对食品添加剂的定义不尽相同,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会对食品添加剂定义为: 食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂...
  • 韩国料理的特点有哪些?
    2019

    10-11

    韩国饮食特点十分鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养...
  • 奶油的正确食用指南
    2019

    10-11

    动物性奶油用于西式料理,可以起到提味、增香的作用,还能让点心变得更加松脆可口。但是,由于人们对健康的重视程度越来越高,植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导,多数情况下,几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛,可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲...
  • 烘焙食品有哪些营养价值?
    2019

    10-11

    人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富,且不说多数烘焙食品,都适合添加各种富有营养的食物原料,仅就其主原料小麦粉而言,就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍,是玉米粉的2倍左右,尤其是其含钙量约为大米的4倍,玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3...
  • 稀奶油和黄油的区别您知道么?
    2019

    10-11

    稀奶油和黄油都是以全脂鲜奶为原料的。专业上,奶油指的其实是黄油;而我们常认为的奶油其实叫稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为稀奶油。稀奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,平时可...
  • “功能性油脂”在焙烤食品中的应用
    2019

    10-11

    日本开发了氧化稳定性较好的粉末EPA(二十碳五烯酸)油脂,采用蛋白溶液与EPA油混合,用高压均质机均质,乳化,喷雾干燥而得,该产品有极高的热稳定性,于180℃加热40min,POV(油脂氧化值)及脂肪酸组成不变,制成质量分数10%的水溶液于90℃加热1h或121℃加热30min,EPA含量及P...
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